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談生物安全

發(fā)布時(shí)間：2015-12-11 10:54:17

     2015年12月2日，四川納比生物科技有限公司總經(jīng)理何謙先生，應(yīng)通威股份華西戰(zhàn)區(qū)邀請(qǐng)，在納比水產(chǎn)事業(yè)部總監(jiān)王習(xí)名陪同下出席由通威股份華西戰(zhàn)區(qū)各分、子公司總經(jīng)理，市場(chǎng)部、服務(wù)部經(jīng)理和業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)近500人參與的“服務(wù)營(yíng)銷群英會(huì)”，并做“新格局、新焦點(diǎn)、新關(guān)注，食品安全與健康養(yǎng)殖綜合解決方案”的主題報(bào)告。

     首先，何謙總經(jīng)理就國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀與歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家的差距作了深入的分析，指出我們的差距不在飼料，種源，在于思想，管理上，并強(qiáng)調(diào)國(guó)內(nèi)的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的勢(shì)頭將逐步接近歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，這是由自改革開(kāi)放以來(lái)從食品短缺到逐步要求食品安全必然的發(fā)展方向，這對(duì)養(yǎng)殖從業(yè)人員的文化水平，道德素質(zhì)提出了更高的要求，他指出，養(yǎng)殖業(yè)的盈利在中國(guó)主要來(lái)源于養(yǎng)殖的成本，不在價(jià)格，即使在中國(guó)豬業(yè)全面面臨虧損的今年年初幾個(gè)月，豬肉的售價(jià)也基本和歐美持平，如何降低養(yǎng)殖成本是擺在中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)面前的首要問(wèn)題，要降低養(yǎng)殖成本，就必須提高生產(chǎn)效率，生產(chǎn)效率是由人均生產(chǎn)量，投入產(chǎn)出比決定的，中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)（以養(yǎng)豬為例），母豬的生產(chǎn)效率比歐美平均水平低20%左右，商品豬在飼養(yǎng)管理過(guò)程中由于盲目使用抗生素、疫苗等，成本增加大約10%左右，僅這兩項(xiàng)，生產(chǎn)成本就高出歐美30%左右。中國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)如果在這兩方面加大力度，效益就會(huì)有很大的提升空間。

    其次，何謙總經(jīng)理就中國(guó)動(dòng)保行業(yè)的過(guò)去、現(xiàn)在，以及未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)作了詳細(xì)、生動(dòng)的闡述，有三十多年在國(guó)內(nèi)和國(guó)際從事動(dòng)保行業(yè)經(jīng)歷的他指出，動(dòng)保將從“動(dòng)保是養(yǎng)殖業(yè)的保障”變?yōu)椤皠?dòng)保是養(yǎng)殖業(yè)的工具”，以抗生素、疫苗等為主的動(dòng)保企業(yè)將長(zhǎng)期運(yùn)行在下行軌道，以抗病營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，包括抗應(yīng)激、腸道改良等生物科技企業(yè)將呈不斷的上升趨勢(shì)，如何降低養(yǎng)殖者的檢查成本，提高檢查效率也是擺在動(dòng)保企業(yè)面前的主要問(wèn)題。

    最后，何謙總經(jīng)理就食品安全現(xiàn)狀和未來(lái)作了分析和預(yù)判，他說(shuō)，動(dòng)保是食品安全的核心環(huán)節(jié)，如何以飼料為載體使抗病營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品得以有效應(yīng)用，是減少疫苗使用，濫用抗生素，做到真正少抗、少免甚至無(wú)抗、無(wú)免的主要手段，從而達(dá)到歐美食品安全的水平，這不會(huì)以個(gè)人的意志為轉(zhuǎn)移，歐美幾十年的養(yǎng)殖發(fā)展經(jīng)驗(yàn)告訴我們。

    演講在掌聲不斷中結(jié)束，筆者發(fā)現(xiàn)會(huì)場(chǎng)里無(wú)數(shù)期待繼續(xù)的眼神，這眼神是對(duì)安全食品和健康養(yǎng)殖期待的眼神，是對(duì)民族工業(yè)發(fā)展向往的眼神。不少總經(jīng)理、市場(chǎng)部經(jīng)理，業(yè)務(wù)精英紛紛向何謙總經(jīng)理索要名片，場(chǎng)景一片沸騰。